Pressestimmen

Lesen Sie, was die Fachpresse über uns und unsere Weine schreibt.

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2016

Süddeutsche Zeitung - Herbert Stiglmaier 26.02.2016
Hasennest MTH in der Süddeutschen
Herbert Stiglmaier über Hasennest Müller Thurgau...
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enos 25.02.2016
enos Silvaner Challenge
3. Flatz für Silvaner Sonnenstuhl 2014
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2015

FALSTAFF 15.10.2015
FALSTAFF WEIN GUIDE 2015
...tolle Bewertung durch falstaff...
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15.10.2015
FALSTAFF GASTHAUSGUIDE 2015
...tolle Bewertung vom Gasthaus Guide 2015...
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Gault Millau 2015 10.10.2015
Gault Millau 2015...3 Traube zum zweiten mal verteidigt...
Seite 1
Internationaler MTH-Preis Bodensee 08.08.2015
Internationaler MTH-Preis Bodensee
...9. Jahr in Folge Top-Platzierung...für Hasenest MTH
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Internationaler MTH-Preis Trentino 21.07.2015
Sieg beim Müller Thurgaupreis im Trentino
Sieg für "Hasennest" Müller Thurgau 2014
DINE 10.07.2015
Wolfgang Faßbender übers Weinrestaurant
...toller Bericht über unser Restaurant...
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A la Carte 01.07.2015
Weinrestaurant Stahl im A la Carte
...toller Bericht...
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VINUM 27.06.2015
Silvaner Top-Platzierung im Vinum
2014 - Silvaner Best of
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DALLMAYR 19.04.2015
...stolz wieder dabei zu sein...Dallmayr - Winzerelite 2015
Seite 1
FAZ 20.03.2015
Lieblinge des Jahres FAZ
Stuart Pigott kürt Scheurebe zweimännerwein 2013 zum Liebling des Jahres...
Weinwelt 10.03.2015
Weinwelt
Bericht über stylische Etiketten...
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2014

Eichelmann 13.11.2014
Eichelmann
Eichelmann über STAHL-Wein
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Meininger - Sommelier 04.09.2014
Meininger - Sommelier
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WEINWISSER 07.08.2014
Weinwisser zeichnet Sauvignon aus...
17/20 Punkten für den Zweimännerwein...
Seite 1
Stuart Pigotts Wein-Blog 27.04.2014
Berlin Riesling Diary: Day 3 – Bukowski meets Müller-Thurgau @ The Cooks Connection / Berlin
Bukowski meets Müller-Thurgau

2013

Falstaff Weinguide 19.12.2013
Falstaff Weinguide...super!!
Döllerers Genusswelten 09.12.2013
Damaszener Silvaner von Sabine Döllerer empfohlen!
09.11.2013
3. Traube Gault Millau 2014
Seite 1
Internationaler Müller Thurgau Preis 2013 16.07.2013
Hasennest erneut im Finale!
Seite 1
Empfohlen vom Feinschmecker 16.07.2013
Seite 1
De Telegraaf 22.05.2013
Sommerweintest in Hollands größter Tageszeitung
Scheurebe UHaft rulez!
Schumanns Weinblog 22.02.2013
falstaff 06.02.2013
Unser Weinrestaurant im Falstaff

2012

www.weinhier.de 27.11.2012
BLINDVERKOSTUNG Silvaner 2011
PRO 7 - Galileo 27.11.2012
STAHL-Wein bei Galileo
www.weinhier.de 31.05.2012
Stuart Pigotts WeinLab No. 12
BLINDVERKOSTUNG in Hammers WEINKOSTBAR BERLIN
www.hifi-stars.de 30.05.2012
Winzerhof Stahl in HIFI-STARS
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falstaff 30.03.2012
NEWCOMER DES JAHRES 2012
Im März 2012 wählte uns die Redaktion des Falstaff zum Newcomer des Jahres in Deutschland.
ncf12.pdf
Meine Landküche 29.03.2012
Portrait Winzerhof Stahl in "Meine Landküche"
Seite 1
Feinschmecker 2012 01.02.2012
Winzerhof Stahl im Feinschmecker
Seite 1
Lebensart geniesen 13.01.2012
Portrait Winzerhof Stahl in "Lebensart geniesen"
Seite 1

2011

falstaff 20.12.2011
Junge wilde Winzer
Eine wilde Generation übernimmt die Weingüter in Deutschland.
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Cirque Gourmet 01.12.2011
Mit Klasse zum Erfolg
Das fränkische Weingut ist jung [...] Nach elf Jahren sind sie in der Spitzengastronomie angekommen.
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Handelsblatt 26.11.2011
Pit Falkenstein stellt Christian und unser Weingut vor.
Gault Millau 01.11.2011
Reiseführer für Genießer
Unser Betrieb wird empfohlen
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Gault Millau Bayern 01.11.2011
Weinguide Deutschland 2012
Aufsteiger von 1 auf 2 Trauben!
Seite 1
Der Feinschmecker 01.11.2011
Winzerhof Stahl
Aufgestiegen auf 1 F
Eichelmann 2012 01.11.2011
Deutschlands Weine
Aufgestiegen von 2,5 auf 3 Sterne!
Seite 1
weinhier - Stuart Pigott 09.10.2011
Jahrgangsverkostung 2010
falstaff 01.10.2011
Weintrophy 2012
Christian wird in der Kategorie "Newcomer des Jahres 2012" nominiert.
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BR-Fernsehen: Wir in Bayern 25.07.2011
Sommerweine - Genuss in der warmen Jahreszeit
Gault Millau Bayern 01.06.2011
Der Reiseführer für Genießer
Winzerhof Stahl wird empfohlen
Seite 1
Frankfurter Allg. Sonntagszeitung Reiner Wein - Stuart Pigott 15.05.2011
Silvaner Best of
Captain Cork 01.04.2011
Wir auf Captain Cork...
In Tauberzeitung über Gault Millau 01.04.2011
Wein Guide Deutschland 2011
Geisel nennt Stahl einen ganz großen Hoffnungsträger des Weinbaus im Taubertal...

2010

Mondo 59 01.10.2010
Gerhard Eichelmanns Weinzeitschrift
"Christian Stahl hat in den letzten Jahren richtig Gas gegeben"
Seite 1
BR-Fernsehen: Wir in Bayern 27.07.2010
Sommerweine - Genuss in der warmen Jahreszeit
Frankfurter Allg. Sonntagszeitung Reiner Wein - Stuart Pigott 18.07.2010
Der belebte Silvaner
Die Zeit - Rainer Schäfer 15.07.2010
Auf Traubentour
Ausflugsziel Weingut: Zehn Winzer, die mehr aus ihren Reben mache
Frankfurter Allg. Sonntagszeitung Reiner Wein - Stuart Pigott 26.06.2010
Rauschgift zum Boogie
20.04.2010
Aromatisches Franken
"Aromatische Rebsorten haben sich in Franken etabliert und erleben eine Renaissance."
sommelier01.pdf
Frankfurter Allg. Sonntagszeitung Reiner Wein - Stuart Pigott 15.04.2010
Gut zu Spargel
15.04.2010
TAZ.de
"Mineralität statt Fruchtdrops"
Stuart Pigotts Wein des Monats 01.02.2010
"prickelnd!"
Nikos Weinwelten 04.01.2010
Weine des Jahres 2009
nikosweinwelten02.pdf
Speciale jubileumeditie én voor het 02.01.2010
Wijnalmanak Federstahl
Was auch immer das heißen mag...

2009

STUART PIGOTT 01.12.2009
Kleiner genialer Weinführer 2010
Seite 1
EICHELMANN 01.12.2009
Deutschlands Weine 2010
"Die gesamte Kollektion besticht durch Klarheit und Präzision"
Pinotcuvée best of - "Einer der Aufsteiger des Jahres!"
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Weinwelt 25.10.2009
Beitrag in Ausgabe 6/2009
weinwelt.pdf
BR-Abenschau 19.10.2009
"Weinpapst" Pigott wird Winzer
TV-Mitschnitt: ≡ mov-Video
Radio-Beitrag: ≡ mp3-Audio
Wein.by - Weinkultur erleben 25.09.2009
Heckenwirtschaften in Franken
weinfranken01.pdf
Top Wine Guide 12.09.2009
Pit Punda
topwineguide.pdf
STUART PIGOTT 12.09.2009
Kleiner genialer Weinführer 2009
Seite 1
Jancis Robinson 24.08.2009
What's Stuart Pigott up to?
whatsstuartpigottupto.pdf
Stuart Pigotts Wein des Monats 09.03.2009
Erotischer Müller-Thurgau
weindesmonats01.pdf

2008

Frankfurter Allg. Sonntagszeitung 31.12.2008
Unsere Lieblinge des Jahres
stahlmarkt 30.12.2008
Ein Stahl zum Trinken
Seite 1
Frankfurter Allg. Sonntagszeitung Reiner Wein - Stuart Pigott 28.12.2008
Perlen um Mitternacht
Fränkische Landeszeitung 20.12.2008
Werben mit Wein und Krone
Seite 1
feiner Wein - Ralf Zacherl 01.12.2008
Ein feinerTropfen
Der Sommelier Jürgen Hammer empfielt unseren DAMASZENER STAHL Müller Thurgau QbA trocken "Hasennest".
derzacherlundderhammer.pdf
Bayern 2 - Nahaufnahme 18.11.2008
Die jungen Wilden und der Frankenwein
frankensjungewinzer.pdf
Welt am Sonntag 16.11.2008
Frankens junge Wilde
Seite 1
divino 01.10.2008
Angriff der Mauerblümchen
Es ist an der Zeit, sich die Reben aus der zweiten Reihe mal genauer anzuschauen.
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Süddeutsche Zeitung 01.10.2008
Comeback der Spitzenklasse
Feinschmecker 01.10.2008
Frankens Bodenschätze
Die Top 10 fränkischer Silvaner
Seite 1  |  Seite 2  |  Seite 3
Nikos Weinwelten 20.09.2008
Stuart Pigott wird Winzer
nikosweinwelten01.pdf
Tagesspiegel 27.07.2008
Eiskalte Typen - Sommerwein im Test
"Christian Stahl [...], Spezialist für Sommerweine, hat dazu klare Vorstellungen..."
Stuart Pigott kürt den 01.07.2008
Jungwinzer des Jahres
Und raten Sie mal, wen!
tip Berlin - Feinkost & Genuss 01.07.2008
Sommer 08 vom Winzerhof Stahl
"...entwickelt im hinteren Mundraum eine eindrucksvolle Eleganz..."
Stuart Pigotts Weinwelt 01.07.2008
Weintelegramm Nummer 12
"...die Begeisterung für Weine [...] war groß und echt..."
01.04.2008
TAZ.de - ROT
"Kein halbseidener Möchtegernitaliener mit abgeschmacktem Brombeer- feeling..."
Stuart Pigott 09.03.2008
Guter Wein muss nicht teuer sein
≡ Video ansehen (ca. 27MB)
BerlinKitchen 01.03.2008
Weinforum
"...eine zweite Flasche sollte man [...] griffbereit haben..."
01.02.2008
The World Of Fine Wine
Nennung unter "Empfehlenswerte Erzeuger"

2007

31.12.2007
Auszeichnung von selection
drei Sterne für 2006 Hassennest - Müller-Thurgau trocken
Seite 1
31.12.2007
Internationaler Müller-Thurgau-Preis
Winzerhof Stahl belegt Platz 1!
20.11.2007
Franken at its best
NEU: das aktuelle Menü 2008
Am Freitag 23.11.2007 kochte Sternekoch Bernhard Reiser im Weinstein auf dem Weingut am Stein zu der Weinbauverbandsauswahl der besten Frankenweine ein mehrgängiges Menü. Wir waren mit dem Hasennest Müller Thurgau 2006 dabei!
01.11.2007
Slow Food
Deutsche Winzersekte im Test.
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EICHELMANN 01.10.2007
Deutschlands Weine 2008
Alphabetisch geordnete Portraits zu den besten Erzeugern und die Bewertung und Beschreibung ihrer Weine... 
Seite 1
31.08.2007
Weinwelt
Zwei Sterne für 2006 Hassennest - Müller-Thurgau trocken
Seite 1
Mainpost 31.08.2007
"Müller-Thurgau feiert Erfolge"
Seite 1
Gault Millau 01.08.2007
Wein Guide Deutschland 2008
Die 842 besten Weinerzeuger... und wir wieder mit dabei.
Seite 1
31.07.2007
Wein-Plus.de
Das Weinportal im Internet.
Stuart Pigott 01.07.2007
Wein spricht deutsch
"Mit die charaktervollsten Müller- Thurgau-Weine im ganzen Frankenland und mit die feinsten im gesamten deutschsprachigen Raum erzeugt der junge Christian Stahl vom Winzerhof Stahl..."
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01.07.2007
Östliches Franken schmecken
"Muss moderner Müller-Thurgau nach Limonade schmecken? Christian Stahl findet das nicht..."
Seite 1
01.07.2007
Gastro - Jinis Wein
"Die Familie des Winzerhofes Stahl arbeitet daran, Spitzenweine zu erzeugen..."
Seite 1
HAZ - Die 7 Sachen der Woche 16.05.2007
Stahlhart und doch elegant
"... und zeigt wieder einmal, wie ein Weniger an Quantität ein Mehr an Qualität erbringt..."
Rheinische Post 31.03.2007
Tip in "Der Weinpunk"
rbb Inforadio Berlin 31.01.2007
Der richtige Wein zum Kartoffelsalat
31.01.2007
Meine Familie & Ich:
Ein Portrait über die neue Winzergeneration
Seite 1

2006

31.12.2006
FEINSCHMECKER
WeinGourmet zählt uns zu den 700 besten Weingüter in Deutschland 2007.
Seite 1
EICHELMANN 31.12.2006
Deutschlands Weine 2007
Alphabetisch geordnete Portraits zu den besten Erzeugern und die Bewertung und Beschreibung ihrer Weine...
Seite 1
STUART PIGOTT 31.12.2006
Kleiner genialer Weinführer 2007
Seite 1
31.12.2006
300 Weine unter 10 Euro - eine Ehrliche Auswahl
Ein Einkaufsführer von Till Ehrlich ≡ mehr
Seite 1
31.12.2006
STUART PIGOTT
"Wilder Wein - Reise in die Zukunft des Weins"
Seite 1
31.12.2006
Gault Millau - Deutschlands Weine 2007
Die 778 besten Weinerzeuger... und wir sind wieder mit dabei.
Seite 1
31.05.2006
Die TAGESZEITUNG
Wochenendausgabe 25. Mai
Till Ehrlich stellt das "Hasennestle" in der "Sättigungsbeilage vor! ≡
31.05.2006
Slow Food, Ausgabe 2'2006
Ursula Heinzelmann schreibt über unsere Müller's
Seite 1

2005

31.12.2005
STUART PIGOTTs kleiner genialer Weinführer
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31.12.2005
500 Weine unter 10 Euro 2005
Ein Einkaufsführer von Bernd Kreis
Seite 1
Gault Millau 31.12.2005
Deutschlands Weine 2004
Die 738 besten Weinerzeuger
Seite 1
31.12.2005
ALLES ÜBER WEIN
Die BESTEN WEINE Deutschlands
Seite 1  |  Seite 2
31.12.2005
Slow Food
Ursula Heinzelmann schreibt viel Positives über unseren Hof.
Seite 1
31.12.2005
FLZ
Aus Firmen u. Unternehmen
31.12.2005
VINUM
Taubertal - Regionale Klasse
31.12.2005
ZDF nachtstudio
Ursula Heinzelmann und Stuart Pigott stellen das "Hasennestle" vor! 23. auf 24. April 0.20 Uhr im ZDF!
31.12.2005
WELT AM SONNTAG
Nikolas Rechenberg, Redakteur der Welt am Sonntag schreibt in der Kolumne "Nikos Weinwelten" über "Hasennestle und Herrschaftsberg".
31.12.2005
ERLEBNIS ESSEN
Vom Duft der Erdbeere und der Würze des Teltower Rübchens - von Ursula Heinzelmann
Seite 1
31.12.2005
WEIN GOURMET
ein internationales Weinmagazin, zählt die 700 besten Weingüter in Deutschland 2005 auf. Und wir sind wieder mit dabei!
Seite 1
EICHELMANN 31.12.2005
Deutschlands Weine 2006
Alphabetisch geordnete Portraits zu den besten Erzeugern und die Bewertung und Beschreibung ihrer Weine
Seite 1
Gault Millau 31.12.2005
Deutschlands Weine 2006
Die 778 besten Weinerzeuger
Seite 1
31.12.2005
500 Weine unter 10 Euro 2006
Ein Einkaufsführer von Till Ehrlich u. Bernd Kreis
Seite 1  |  Seite 2
31.12.2005
Fränkische Landeszeitung

2004

EICHELMANN 31.12.2004
Deutschlands Weine 2005
Alphabetisch geordnete Portraits zu den besten Erzeugern und die Bewertung und Beschreibung ihrer Weine
Seite 1
31.12.2004
ALLES ÜBER WEIN
verleiht uns die goldene Medaille und eine Urkunde
Seite 1
31.12.2004
WEIN GOURMET
ein internationales Weinmagazin, zählt die 700 besten Weingüter in Deutschland 2004 auf. Und wir sind mit dabei!
Seite 1
31.12.2004
HOTEL RESTAURANT
Heinzelmann's Weinkost von Ursula Heinzelmann
Seite 1
31.12.2004
Stuart Pigott
schreibt in der Frankfurter Allg. Sonntagszeitung vom 01.08.2004 über uns
31.12.2004
TopHotel
Rudolf Knoll widmet uns in der Beilage "Vinum" einen Artikel.
Seite 1
von Hubert Griebel 31.12.2004
Mainpost "Mein Weintip"
Seite 1